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夏季健康食品與養生

文章內容:醫藥知識  時間:2013/7/15  瀏覽次數:1605
  健康的養生方式能讓你遠離夏季疾病的困擾,讓你在夏季吃出健康的身體。下面我們為你介紹幾種健康的綠色食品:
  1、苦瓜:降火
  有人把西瓜當成夏日解暑的珍寶,實際上從理論上說最開胃爽口、祛暑清心的瓜類食品卻是苦瓜。中國民間自古就有“苦味能清熱”、“苦味能健胃”的經驗之談。中醫認為,苦瓜味苦、性嚴寒、能清熱瀉火。苦瓜的微苦味道,吃后能刺激人體唾液、胃液分泌,使食欲大增,清熱防暑,所以,夏食苦瓜正相宜。涼拌,炒還有煲湯都是可以的,只要保證它的青綠,就不會破壞它的營養物質。
  2、蓮子:養心
  《黃帝內經》云:“夏之月,此謂蕃秀,天地氣多,萬物華實。”立夏即夏天的開始,天氣逐漸轉熱,植物生長到了茂盛期,中醫理論認為此時利于心臟的生理活動。心靜自然涼,所以夏天到了,首先養心,說到養心,蓮子是最養心的了,性微涼、味甘澀,功能養心補脾、補腎固攝。除含蛋白質、糖類、少量脂肪、多種維生素外,還富含磷、鈣、鐵等礦物質。所含蓮心堿有強心降壓、平靜性欲之功。煲湯、煲糖水、煲粥或者泡茶都可以,不僅是安神養心的佳品,而且對腸胃可是有非常好幫助。
  3、豌豆:清腸
  夏天到了,容易疲勞,吃不好,睡不好,更加的不喜歡運動,大量的食物堆積到肚子中很容易影響健康,所以要及時的清理腸胃是十分重要的,對于清腸,豌豆可是很好的東西,它里面富含人體所需的各種營養物質,尤其是含有優質蛋白質,可以提高機體的抗病能力和康復能力,富含的粗纖維,能促進大腸蠕動,保持大便順暢,起到清潔大腸的作用。
  4、草莓:解毒
  每每見到草莓的人可能都被其鮮嫩的外觀和多汁的果肉所吸引,可是很多人都不知道它能夠促進消化液分泌和胃腸蠕動,排除多余的膽固醇和有害重金屬并有解毒之功效呢!所以建議大家夏天的時候多吃點草莓吧!此外還有我們最熟悉的解毒食品,就是綠豆湯。李時珍在《本草綱目》里說:“綠豆,消腫治疽之功雖同亦豆,而壓熱解毒之力過之”,“綠豆肉平、皮寒,解金石、砒霜、草木一切諸毒,宜連皮生研,水服。”
  5、橙子:補鉀
  暑天出汗多,隨汗液流失的鉀離子也較多,由此造成的低血鉀現象,會引起倦怠無力、頭昏頭痛、食欲不振等癥候。熱天防止缺鉀最有效的方法,是多吃含鉀食物,橙子里面除了豐富的維C,還含有大量的鉀,能補充人體流失的鉀。
  6、薏米:祛濕
  性味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效;紅豆性平,味甘酸,健脾止瀉、利水消腫的功效,將薏米和紅豆加水煮熟后食用,可以利尿、除濕,甚至還可以起到美容的效用。
  除了食物的養生以外,還有相對重要的一點是,要注意睡眠時間的調節。夏季養生要順應自然界陽盛陰衰的變化。也就是說每天早點起床,以順應陽氣充盈與盛實;晚些入睡,以順應陰氣的不足。由于夏季晚睡早起,相對睡眠不足。因此夏日午睡是夏季養生健身的重要方法,既能補償夜間睡眠的不足,更能順應人體生理特點的養護需要。午睡時間一般以1小時為宜,并注意睡眠姿勢,可平臥或側臥,并在腹部蓋上毛巾被,以免胃腹部受寒。(轉自網絡)

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